可以點(diǎn)燃的白酒是好酒還是孬酒?

不一定，能點(diǎn)燃白酒只可以鑒定白酒度數(shù)的高低，我們?nèi)缃褚睬宄拙频暮脡呐c度數(shù)并無(wú)關(guān)系，所以點(diǎn)燃白酒鑒定好壞這樣的方法，沒有什么科學(xué)依據(jù)，不建議大家使用。

糧食酒點(diǎn)燃是什么顏色?

50度以上的糧食酒燃燒時(shí)火焰是藍(lán)色的。39度--49度糧食酒燃燒時(shí)火焰是紅黃色。 真正的傳統(tǒng)糧食釀造的白酒，香而不嗆，微苦而不澀。糧香、酒香、糟香明顯，與酒精勾兌的酒有明顯的區(qū)別。純糧酒聞起來(lái)香氣清純而飽滿，酒精勾兌的白酒聞起來(lái)則是很沖鼻子。 取一滴白酒放在手心里，然后合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下，純糧白酒生熱后發(fā)出的氣味清香，且留存時(shí)間比較長(zhǎng)；酒精勾兌的白酒則相反，只有香精味，不僅聞起來(lái)沖鼻子，氣味很古怪，而且留存時(shí)間很短，很快就沒有味道了。

糧食酒點(diǎn)燃是什么顏色?

不管是什么糧食酒或者是酒精，點(diǎn)火的顏色都是淡蘭色。 白酒燃燒時(shí)冒什么顏色的火焰？ 答：酒的度數(shù)越高，越易點(diǎn)燃，火焰的顏色由藍(lán)綠--紅--暗紅遞減，度數(shù)越高火焰的溫度也越高越明亮，火焰穩(wěn)定。 用燃燒法鑒別真假酒：取適量白酒倒入杯中，點(diǎn)火(酒的度數(shù)越高，越易點(diǎn)燃，火焰的顏色由藍(lán)綠--紅--暗紅遞減，度數(shù)越高火焰的溫度也越高越明亮，火焰穩(wěn)定)，待火熄滅后，觀察剩余酒體。酒體渾濁的是糧食酒，酒體清澈的是酒精酒。

純糧白酒點(diǎn)燃火焰是什么顏色?

糧食酒火焰是藍(lán)色， 糧食白酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麥、小麥、小米、青稞等各種糧食為原料，經(jīng)過(guò)糖化、發(fā)酵后，采用蒸餾方法釀制的白酒。名酒及優(yōu)良白酒中絕大多數(shù)為此類白酒。 純糧食酒有劍南春、汾酒、郎酒、西鳳酒、水井坊等。純糧酒是一種全部使用糧食釀制的酒，主要風(fēng)格特點(diǎn)取決于制曲技術(shù)、釀造技術(shù)、老窖泥技術(shù)、勾兌技術(shù)這幾個(gè)方面。

用火點(diǎn)酒能判斷真酒嗎?

不一定 首先, 能點(diǎn)燃的白酒不一定是真酒,因?yàn)榧倬评锩嬉埠芯凭?同樣是可以燃燒的。 還有人說(shuō),可以看點(diǎn)燃后的火焰顏色,但其實(shí)以火焰的顏色判斷白酒品質(zhì)的科學(xué)依據(jù)也并不充分。

用火點(diǎn)酒能判斷真酒嗎?

不能。 1.火點(diǎn)酒是一種用于檢測(cè)酒精濃度的方法，但它并不能判斷酒的真實(shí)性。 2.要判斷酒的真假需要通過(guò)其他更精確的檢測(cè)方式，例如標(biāo)簽識(shí)別、化學(xué)成分分析等。 所以光憑火點(diǎn)酒無(wú)法判斷酒的真假，判斷酒的真?zhèn)涡枰C合多種鑒別方法。

用火點(diǎn)酒能判斷真酒嗎?

能。 是真酒，白酒屬于可燃液體。酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇易燃，具刺激性。其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。

喝酒前點(diǎn)火證明是真酒?

點(diǎn)火鑒定白酒，這種方法來(lái)鑒定白酒還是較為實(shí)用的，因?yàn)橐话銇?lái)說(shuō)只有50度及其以上的酒能被點(diǎn)燃，而食用酒精是在上個(gè)世紀(jì)六十年代才被發(fā)明的，以前酒的造假基本就是兌水，以前大家心中的好酒就是不摻水的高度酒，所以用這一方法的確是可以比較簡(jiǎn)單地先初步辯出白酒優(yōu)劣的。 【以前可以用點(diǎn)火鑒定，而現(xiàn)在可就行不通了】高度白酒里酒精的含量高于水，所以點(diǎn)燃比較容易，如果是低度白酒，則很難點(diǎn)燃。 白酒能被點(diǎn)燃的原理其實(shí)很簡(jiǎn)單，跟是否為糧食酒無(wú)關(guān)；其主要跟酒的酒精度數(shù)有關(guān)，一般50度的酒都能被點(diǎn)燃，若所處環(huán)境較熱，40度也可被點(diǎn)燃。最淺顯的一個(gè)例子就是酒精燈，其為工業(yè)酒精，連酒精酒也算不上，但是它不僅可以被點(diǎn)燃，還可持續(xù)燃燒很久，還不是因?yàn)槠渚凭雀哌_(dá)97度，所以也能點(diǎn)燃。所以說(shuō)，單純想從是否能被點(diǎn)燃就看出來(lái)到底是不是純糧釀造純屬無(wú)稽之談

白酒點(diǎn)燃后發(fā)出藍(lán)色火焰?

這個(gè)驗(yàn)證不是準(zhǔn)確的，一般真白酒和對(duì)水白酒都是含有酒精的，酒精燃燒都是藍(lán)色火焰，還有以前攙有甲醇的毒酒也是藍(lán)色火焰，化學(xué)燃燒解決不了真?zhèn)?，唯?dú)鑒定白酒的行家針對(duì)氣味顏色等才能鑒定出來(lái)。